ﾍﾞﾙﾅｰﾙ･ﾛﾜｿﾞｰを知りたい-1951年に詳しくなろう

ブルゴーニュを旅行中、彼が言いました。 ここはフランスでも最も偉大な一人のキュイジニエが手がけたレストランなんだよ。 日本で買えるガイドブックには載っていない小さな町にある、 レストラン･ホテル・リラクゼーションスパが融合した総合施設です。 ...

... シェフの下村浩司氏はフランスの『ベルナール・ロワゾー』や『トロワグロ』などを経て、昨年夏ここ六本木に独立されたそうです。 店内はＬ字型で２２席ほど、個室は６席１つのみでした。 テーブル席から直接受け付けが見えるなどレストランとてはかなり狭い。 ...

... 例えばパン系なら、 渋谷「ＶＩＲＯＮ」 の朝食が近いかもしれませんが、 トータルで考えた場合、 ベルナール・ロワゾー氏からの贈り物、”世界一の朝食”に匹敵する朝食は、 なかなか思い当たらないかもしれませんね ※ パンが食べきれなかったら ...

... フランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニュー。 世界一の朝食 がここではいただけるんです 翌日の朝まで幸せな日々はつづくんですよぉ♪ ここにお泊りされたことある方いらっしゃい ...

... ベルナール・ロワゾーさんのマダム（奥様か？）がデザインされたようです。 神戸の記念に、パン皿とベリー皿、それぞれ２枚ずつお買い上げ (*´з)(ε｀*) 食器の他には、ジャムとレトルトのカレーを購入です＾＾。 ...